segunda-feira, 4 de julho de 2011

Dicas: lanchinhos saudáveis

Essa dica é para os maiorzinhos. Toda criança passa por uma fase em que fica meio chatinha pra comer entre os dois e quatro anos. É muito comum ver mães dizendo que o filho comia de tudo e de repente não gosta de nada. Não se preocupe, vai passar. Mas insista sempre em um cardápio saudável. Abaixo vão algumas dicas e receitas de comidinhas (disfarçadamente) saudáveis para os pequenos.

1 - Tudo no tamanho dele:
As crianças nessa idade gostam de comer sozinhas. E preferem que os utensílios (copo, prato, colher) sejam feitos para suas mãozinhas pequenas. A mesma coisa vale para a comida. A criança vai achar mais agradável comer porções pequenas e pedaços que caibam em sua boca.

2 - Diminua o volume:
Os pequenos se distraem facilmente com qualquer coisa, como televisão, rádio, telefone ou uma conversa alheia. Ajude seu filho a se concentrar mantendo um ambiente tranquilo na hora das refeições.

3 - Pense em cores vivas e formas divertidas
Assim como os adultos, as crianças comem primeiro com os olhos. Cozinhe alimentos de cores variadas. Você pode também usar forminhas para biscoitos para dar formas divertidas à comida.

4 - Leve seu filho para a cozinha
Ignore a bagunça um pouco. Ajudar no preparo das refeições incentiva o pequeno a experimentar sabores novos e comer alimentos saudáveis.



Picolés verdes

Bata em um liquidificador duas bananas bem maduras, um abacaxi, 2-3 xicaras de espinafre e água. Coloque em forminhas e leve ao freezer. Sucesso garantido.

Bolinhos de brócolis

Misture 2 xícaras de brócolis cozido no vapor picadinho, 1 xícara e meia de queijo ralado, 3 ovos, farinha de rosca e tempero a gosto. Faça pequenos bolinhos e asse por 25 minutos, virando-os na metade do tempo.

"Nuggets" saudáveis

Corte um peito de frango em cubos, mergulhe em iogurte desnatado e passe na farinha de rosca. Asse por aproximadamente 10 minutos