Tá uma delícia, mamãe
A Maya é um bebê magrinho. Enquanto seu comprimento está na média para a idade, o peso vem seguindo a curva do pecentil 10. Ela nasceu com o peso normal, mas teve problemas para ganhar peso devido a um período complicado de refluxo e muitas cólicas que fizeram com que ela mamasse muito pouco. Por causa disso sempre me preocupo muito com a alimentação dela. Fiquei um pouco apreensiva quando chegou a hora de iniciar as papinhas. A pediatra dela me recomendou que fizesse a seguinte receita:
- um vegetal branco (batata, mandioquinha, cará, inhame, mandioca)
- um vegetal laranja/vermelho (abóbora, cenoura, beterraba)
- um vegetal verde claro (abobrinha, chuchu, repolho)
- um vegetal verde escuro (espinafre, couve, rucula, agrião)
- carne
Então sempre faço a comida da Maya assim: refogo a carne (geralmente uso músculo) na panela de pressão com alho e cebola e cozinho até ficar quase desmanchando. Desfio bem pequenino ou bato junto com o caldo. Depois cozinho com esse caldo/carne os legumes e verduras. Faço sempre uma quantidade maior e congelo algumas porções em potinhos individuais. Antes de "servir" coloco uma colherzinha de manteiga e uma pitadinha de sal. E ela come bem que é uma beleza! Mas continua sendo minha magricelinha fofa! Beijos pra todos.
